탱깃대 꿰어진 오징어
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오징어 건조 과정
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오징어 위판에서부터 건조까지
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오징어의 다양한 변신
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건오징어 축짓기
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당일잡은 오징어 덕장에 널기
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더덕
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더덕무침
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덕장에 널린 물오징어
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따개비칼국수
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마른 오징어
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맑은 오징어내장탕
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명이지
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미역취 나물
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부지깽이나물
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뿔명이김치
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뿔명이지
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산채비빔밥
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산채비빔밥
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삼나물
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삼나물회
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오징어 덕장
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오징어내장
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오징어내장탕
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오징어를 말리는 노모
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오징어무침회
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오징어물회
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오징어불고기
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오징어불고기
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오징어순대
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오징어찜
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오징어찜
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오징어회
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오징어회 치기
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울릉도 호박엿
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울릉약소
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저동항의 겨울 새벽
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전호 군락
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전호 꽃
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전호나물
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전호나물 겉절이
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지붕 위의 덕장
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참고비 나물
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탱깃대 꿰기
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홍합밥
| 자료 ID | GC015P1532 |
|---|---|
| 설명문 | 오징어 건조는 잡아온 오징어를 어판장에 부리는 일로 시작해서 활복, 씻기, 물빼기, 덕장에 널기(1차), 탱기치기, 다리떼기, 귀뒤집기, 피데기 펴기, 덕장에 널기(2차) 및 축짓기 과정을 거쳐 완성된다. 이 과정 중 탱기치기를 완료하고 말리는 풍경이다. |
| 소재지 | 경상북도 울릉군 울릉읍 도동리 |
| 저작권 | 독도울릉학연구소 |
| 제공 | 독도울릉학연구소 |
| 제공일자 | 2008.03.10 |
| 제작일자 | 2007.06.23 |
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