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메타데이터
자료 ID
GC015P0133
설명문
울릉도에서 잡은 신선한 오징어로 만든 요리. 오징어를 이용한 요리로는 오징어냉채, 오징어불고기, 오징어전, 오징어내장탕, 오징어순대, 오징어튀김 등이 있다.
저작권
독도울릉학연구소
제공
독도울릉학연구소
제공일자
2008.04.25
제작일자
2007.08.23
[관련시청각]
오징어요리 경연대회
오징어의 다양한 변신
갈돌
나무주걱
놋쇠국자
동주전자
맷돌
명이지
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