| 자료 ID | GC015M0065 |
|---|---|
| 설명문 | 울릉도에서 잡은 신선한 오징어로 만든 요리이다. 특별한 요리법은 없고, 살아있는 오징어를 깨끗이 씻어 찜솥에서 쪄내면 완성된다. 먹기좋게 썰어 초고추장에 찍어 먹으면 오징어 먹물과 내장이 어우러져 맛이 쌉싸름한 것이 입맛을 돋운다. |
| 저작권 | 한국학중앙연구원 |
| 제작 | 경주대학교산학협력단 |
| 제작일자 | 2008.06.18 |
[관련시청각]
| 자료 ID | GC015M0065 |
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| 설명문 | 울릉도에서 잡은 신선한 오징어로 만든 요리이다. 특별한 요리법은 없고, 살아있는 오징어를 깨끗이 씻어 찜솥에서 쪄내면 완성된다. 먹기좋게 썰어 초고추장에 찍어 먹으면 오징어 먹물과 내장이 어우러져 맛이 쌉싸름한 것이 입맛을 돋운다. |
| 저작권 | 한국학중앙연구원 |
| 제작 | 경주대학교산학협력단 |
| 제작일자 | 2008.06.18 |
