[정의]

경기도 용인시 처인구 백암면 일대에서 생산되는 포도.

[연원 및 변천]

1998년부터 포도 재배 농가들이 ‘용인백옥포도연구회’를 결성, 용인시 농업기술센터의 지도 하에 선진 농장 견학과 현장 컨설팅 등을 통해 포도의 품질 개선은 물론 생산성 향상에 매진해온 결과 2007년 2월부터 무가온 재배를 하고 있다.

[제조방법 및 특징]

포도는 무가온 시설 재배법으로 생산하는데, 무가온 시설 재배법이란 온풍기를 가동하지 않고 비닐하우스의 온·습도로만 재배하는 방법이다. 이는 병해충 발생을 경감시키고 친환경 농산물 생산과 숙기 단축은 물론 수량성도 높일 수 있는 장점이 있다. 거봉, 새단, 켐벨얼리 등 3종을 집중 생산하고 있는데 유통 기한은 7일이며 출하 및 판매 시기는 7월~11월이다.

[현황]

경기도 용인시 처인구 백암면 용천리의 백옥포도작목반은 총 37명의 반원으로 구성되어 있는데 영농 경력만 15년에 이른다.