[정의]

경기도 용인시 처인구 유방동에 있는 식품 제조 업체.

[설립목적]

기업을 통한 삶의 행복 추구 및 사람을 통한 삶의 행복 실현이라는 경영 이념을 바탕으로 고객의 건강을 내가족의 건강처럼 최우선으로 생각하면서 식문화 창조에 앞장서기 위해 설립되었다.

[변천]

1987년 4월 동성식품으로 설립되었다. 1991년 1월 주식회사 동성식품으로 법인을 전환한 후 고속국도 휴게소 영업을 개시하였다. 1997년 3월 대리점 및 특판 영업을 개시하였으며 12월에는 ‘향미암’이라는 브랜드로 프랜차이즈 사업부를 설립하였다.

1998년 12월 떡류 제조 설비를 도입하였으며 2002년 4월 냉동면 포장 자동화 설비를 도입하였다. 2002년 12월 연 매출 120억 원을 돌파하면서 시장 점유율 1위를 차지하였다. 2004년 10월 병역 특례 업체로 지정되었다. 2006년 9월 냉동면 제조 공장을 증축하였으며 12월에는 떡·생면 제조 공장을 신축하였다.

2007년 프랜차이즈전문점 오퓨 압구정점을 오픈하였고, 2008년에는 식자재 물류센터를 오픈하였다. 2009년 가맹사업을 개시하였고, 2011년 프랜차이즈전문점 SABAL 서울대입구점을 오픈하였다.

[활동사항]

그동안 식문화를 선도한 업적을 인정받아 2000년 3월에 상공의 날 경기도지사 표창을 받았다. 2003년 8월에는 스포츠서울 선정 대한민국 10대 우량 중소기업에 선정되었다. 2006년 11월 냉동면류 HACCP 인증을 받았으며 2007년 11월에는 생면류·떡류 HACCP 인증도 받았다. 2007년 6월에는 한강유역환경청으로부터 환경 보전 활동 표창을 받기도 하였다. 2009년 기술혁신형․경영혁신형 중소기업으로 지정되었고, 2010년에는 수출유망중소기업으로 선정되었으며, 2011년에는 품질경영시스템 인증을 받았다.

[주요사업과 업무]

주요 생산 품목으로는 생면류, 냉동면류, 압출면류, 소스류 및 떡류가 있다. 이 중 생면류로는 생우동, 생칼국수, 생소면 등이 있다. 냉동면류로는 녹차우동, 중화냉동면, 냉동칼국수 등이 있다. 압출면류로는 평양냉면, 함흥냉면, 쌀쫄면 등이 있다.

그리고 소스류로는 향미암 우동 국물, 사골 국물, 잔치 국수물 등이 있으며 떡류로는 쌀떡볶이, 떡국떡, 조랑떡 등이 있다. 그 외 신제품으로는 순메밀면과 미소라면 스프가 있다. 또한 전국 19개 휴게소에서 우동 전문 체인점인 향미암을 회사가 직접 운영하고 있다.

[현황]

조직은 대표 이사를 비롯하여 생산본부, 관리본부, 고속도로사업본부, 유통사업본부 및 기술연구소로 구성되어 있으며 임직원은 100여 명이다. 전국 60개 고속도로 휴게소에 체인을 두고 있으며 우동 식당의 40% 정도를 점유하고 있다. 캐터링 영업을 통해 꿈이 깃든 테마파크 에버랜드, CJ, 신세계 푸드시스템 등의 대기업뿐만 아니라 용우동, 미다래, 한국교자 등에도 우동면을 납품하고 있다. 2015년 12월 31일 기준 자본금은 4억 원이며, 매출액은 356억 7천만 원이다.