물엉겅퀴
메타데이터
자료 ID GC015P0326
설명문 섬엉겅퀴 또는 울릉엉겅퀴라 부르기도 한다. 말린 섬엉겅퀴를 물에 달여 먹으며 어린잎은 나물이나 국거리로 먹는다. 특히 울릉도에서는 엉겅퀴해장국이 인기를 끌고 있다.
소재지 경상북도 울릉군
저작권 한국학중앙연구원
제작 경주대학교산학협력단
제작일자 2008.04.10
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