[정의]

경상북도 칠곡군 동명면에 있는 한우 판매 직판장.

[개설]

명산진짜한우직판장은 팔공산한우회에서 직접 기른 한우 중에서도 등급이 높은 품질 좋은 한우만을 엄선하여 판매하여 소비자들이 믿고 찾을 수 있는 한우 직판장으로 약 100평이다.

[설립목적]

칠곡군 동명면에 위치한 영농조합법인 팔공산한우회에서는 한우의 우수성을 홍보하기 위해 2007년 11월 20일에 동명면 금암리 동명 사거리 앞에 소비자에게 직접 한우를 판매하는 한우직판장을 열었다.

[활동사항]

명산진짜한우직판장은 고품질의 한우 고기를 부위별로 선물용·가정용으로 판매한다. 내부에 식당부가 있어 구입한 고기를 직접 요리해 먹고 갈 수도 있도록 시설이 완비되어 있다. 1인분에 2,000원만 추가하면 야채, 불판 등 기본적인 물품들이 제공되며, 1,000원 가격의 밥 한 공기를 주문하면 된장찌개가 함께 제공되어 맛있는 한우를 맛볼 수 있다. 명산진짜한우직판장에서 판매하는 한우는 팔공산 기슭에서 생균제 등을 급여하여 정성을 들여 키운 것으로 우수한 품질의 한우를 맛볼 수 있다. 차별화된 우수한 품질의 한우 고기로서 소비자에게 질 좋은 쇠고기 공급이 가능하다.

[현황]

칠곡군에서는 향후 한우에 옻나무 등 한약재를 먹인 후 기능성을 추가한 한우 쇠고기를 공급하고, 겨울철 휴경(休耕) 논에 호맥, 보리 등을 많이 심어서 곤포 베일러[hay baler]를 이용한 양질 조사료를 생산하는 등 한우 농가의 경쟁력 강화를 위해 지원할 계획을 가지고 있다.

한우의 경쟁력 제고를 위해 농림수산식품부에서는 첫째, 축산물브랜드 육성정책을 실시하여 유통의 투명성과 품질의 균일성 확보, 위생 및 안전성 증대를 통한 한우 고기와 수입 쇠고기, 국내 육우 고기와의 차별화를 시도하고 있다. 둘째, 사회적인 웰빙 추구 경향에 따라 쇠고기의 소비 패턴이 양적인 측면에서 질적인 측면으로 급속히 변화하고 있으므로, 소비자가 신뢰할 수 있는 브랜드 중심의 안전한 고품질 축산물을 생산하여 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 노력하고 있다.

[의의와 평가]

소비자들은 명산진짜한우직판장에서 믿을 수 있는 고품질의 한우를 구매할 수 있으며, 주민들은 직판장 판매를 통해 한우 농가의 소득 증대 및 경쟁력 강화를 기대할 수 있다.